Crème de Café
Robusta-Kaffee Espressobohnen aus eine kleinen Kaffee Rösterei in Köln, die im Cold Brew verfahren den Kaffee Geschmack schonend extrahiert ohne typische Kaffeesäuren aufzubauen. Der Kaffeelikör wird am Ende verfeinert mit einer kleinem hauch Mezcal, um dem Kaffeelikör eine dezente rauchiger zu geben.
- 18 % Abv.
- 500 ml
- Herkunftsland: Deutschland
Ideal ist der Crème de Café für einen Espresso Martini Cocktail, oder einen White Russian Cocktail.
- Starke Kaffeenoten
- 100 % Arabica-Kaffee
- Kaffee-Vakuumdestillat
- Ein Hauch Mezcal
White Russian Cocktail
Zutaten
- 30 ml Crème de Café
- 30 ml TREE Wodka
- 60 ml Doppelrahm
Zubereitung
- Alle Zutaten außer der Doppelrahm zusammen mit den Eiswürfeln schütteln.
- Die Flüssigkeit in ein Tumbler-Cocktailglas abseihen.
- Die Sahne sollte zur Hälfte geschlagen und vorsichtig auf den Cocktail geschichtet werden.
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